Trondheim Slaktehus
Ukens kjøttkasser:
Kvige kasse fra kirkebakken samdrift Driva: 1,5-1,9 kg Texas tomahawk, 0,8-1 kg wet aged T-bone, ca 0,5 kg flat iron steak, ca 0,5 kg mørbrad biff, ca 1,5 kg osso bucco, 6 stk biffburger 170g, 0,5 kg italiensk krydret storfedeig og 600g stekechorizo. Kjølevare. Pris pr kg 239kr. Total vekt ca 7 kg.
Filet & burgerkasse: ca 600-700g dry aged T-bone, ca 300g new York strip steak, ca 350g pluma iberico, 400g norsk wagyu kjøttdeig, 6 stk biffburger 170g, 600g stekechorizo og 500g italiensk krydret storfedeig.
Frysevare. Pris 299kr pr kg. Total vekt ca 4 kg.
#trondheimslaktehus #trondheim #carnivore